豚バラと長芋のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豚バラと長芋のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と長芋のオイスターソース炒めの紹介です。長芋は焼くことによって、生の時とは違うほっくりとした食感が楽しめます。しっかりとした味付けなので、白いごはんとも合いますよ。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (焼肉用) 150g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 長芋 200g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋は拍子木切りにします。
- 2. 豚バラ肉は拍子木切りにして、塩こしょうを揉みこみます。
- 3. フライパンを中火で熱し2を入れます。豚バラ肉の色が変わったら、1を加え長芋の両面に焼き色がつき、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
- 4. (A)を加え炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みでしょうゆの量を調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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