豚バラと長芋のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
2. 1 長芋は拍子木切りにします。
3. 2 豚バラ肉は拍子木切りにして、塩こしょうを揉みこみます。
4. 3 フライパンを中火で熱し2を入れます。豚バラ肉の色が変わったら、1を加え長芋の両面に焼き色がつき、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
5. 4 (A)を加え炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。