かぼちゃと豚こま肉の唐揚げ ハニーマスタードソース レシピ・作り方

「かぼちゃと豚こま肉の唐揚げ ハニーマスタードソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れ肉を丸めて唐揚げにし、野菜と一緒にハニーマスタードソースで和えました。唐揚げが豚こま切れ肉で作れるというのも手軽で嬉しい一品です。野菜もたっぷり入っているのでお腹も大満足。まろやかなソースはお子さんも大好きな味です。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ (正味量150g) 1/8個
  • 豚こま切れ肉 250g
  • 下味
  • 塩こしょう 少々
  • 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ①マスタード (粒) 大さじ2.5
  • ①はちみつ 大さじ1.5
  • ①レモン汁 小さじ2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃはワタと種を取っておきます。
  2. 1. かぼちゃは1cm幅のくし切りにします。
  3. 2. 豚こま切れ肉は下味をつけ、ひと口大に丸めて片栗粉をまぶします。
  4. 3. フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を入れ、170℃に熱して1を火が入るまで揚げて取り出します。
  5. 4. 同じ油に2を入れ、ときどき転がしながら、中に火が入るまで5分ほど揚げます。
  6. 5. ボウルに①を入れてよく混ぜ、3、4を入れて和えます。全体が混ざったら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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