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レンジで簡単 レンコンの明太子和え　レシピ・作り方

「レンジで簡単 レンコンの明太子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.19(14)
レンジで簡単にできるレンコンの明太子和えのご紹介です。レンコンに明太子の旨味と塩気が効いて、抜群のおいしさです。トッピングののりが香りよくいいアクセントになっています。お酒のおつまみに、おかずのもう一品に、簡単に作れますので、ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    レンコンは皮をむいておきます。

  • 0:08
    1.レンコンは薄い半月切りにします。
  • 0:10
    2.明太子は薄皮を取り除きます。
  • 0:15
    3.耐熱ボウルに1、2、料理酒を入れ、混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分、レンコンに火が通るまでまで加熱します。
  • 0:03
    4.器に盛り付け、のりを散らして完成です。

コツ・ポイント

明太子によって塩加減量が異なりますので、お好みで調整してください。明太子の代わりにたらこでもお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
108kcal
炭水化物：
16.7g
脂質：
0.7g
塩分量：
1.8g
タンパク質：
6.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.19
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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