豚バラ肉とレンコンのバター醤油パスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備レンコンは皮をむいておきます。
• 1レンコンは薄い半月切りにし、水に5分程さらして水気を切ります。
• 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 3鍋にお湯を沸騰させて、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ2取り分け、お湯を切ります。
• 4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を入れて炒め、豚バラ肉の色が変わったら1を入れて1分程さっと炒めます。
• 5豚バラ肉に火が通ったら、(A)、3を入れて中火で混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。