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三つ編みかまぼこと結びかまぼこの飾り切り レシピ・作り方
「三つ編みかまぼこと結びかまぼこの飾り切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
三つ編みかまぼこ、結びかまぼこの飾り切りをご紹介します。三つ編みと結びは、どちらも縁起のよい形とされています。食卓が華やかになり、お正月のおせち料理にもぴったりですよ。
材料 (6個分)
- かまぼこ (赤) 6cm
手順
- 1 かまぼこは1cm幅に切ります。 幅はお好みで調整してくださいね。
- 2 【三つ編み】ピンク色の部分は端を1cm程残して、皮をむくように切ります。 厚く切ると三つ編みがほどけやすくなるため、薄めに切ってください。
- 3 ピンク色の部分を縦3等分に切り、三つ編みにして完成です。
- 4 【結び】ピンク色の部分が左側にくるように断面を下にして置きます。
- 5 中央に縦3cm程の切りこみを入れます。左側は下1cm程、右側は上1cm程を残して、縦に切りこみを入れます。
- 6 中央の切りこみに右側の端を前から差しこみ、左側の端を後ろから差しこみます。形を整えて完成です。
コツ・ポイント
白いかまぼこに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
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