ミュートを解除
焼いたような香ばしさ！豚ともやしのレンジ蒸し レシピ・作り方
「焼いたような香ばしさ！豚ともやしのレンジ蒸し 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
レビュー
もあいかすみさん考案！MOAI's KITCHENで大人気のレンジレシピです。あえてレンジ調理にすることで「ハウス 焙煎にんにく＆しょうが」の焙煎した香ばしさを感じてもらえるようにしました。焼いたような香ばしさのあるタレが特徴です。ぜひお試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)130g
- もやし (200〜250g)1袋
- (A)ハウス 焙煎にんにく＆しょうが大さじ1と1/2
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)酢小さじ1
- (A)ごま油小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)2本分
手順
- 1豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2耐熱皿に1/2量のもやし、1の順に2回重ね、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。粗熱が取れたらラップを1cm程外し、お皿を傾けて水気を切ります。
- 3耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱します。
- 42に3、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
・手順2で豚バラ肉の加熱が足りない場合は、600Wの電子レンジで1分ずつ調整してください。
・水気をしっかり切るとタレが薄まらずおいしく召し上がれます。
