ごま香る 焼き油揚げのみそ玉 レシピ・作り方

「ごま香る 焼き油揚げのみそ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりごまの風味がおいしい、みそ玉レシピのご紹介です。トースターでカリッと焼き上げた油揚げが、香ばしいごまの風味とよく合います。忙しい朝食や夕食のあと一品としてもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 油揚げ 1/2枚
  • 乾燥わかめ 2g
  • ①みそ 大さじ2
  • ①白すりごま 小さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • お湯 400ml

作り方

  1. 1. 油揚げはアルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターでカリッとするまで5分焼きます。取り出し、半分に切り5mm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. ラップの上に2の半量を置き、1、乾燥わかめをそれぞれ半量ずつのせて包みます。同様にもう1つ作ります。
  4. 4. お椀に3を入れお湯を注いで完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは白みそや赤みそで代用していただいても、おいしくお召し上がりいただけます。 お好みで柚子胡椒や七味唐辛子をトッピングするのもおすすめです。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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