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余ったみかんで！つぶつぶみかんゼリー レシピ・作り方
「余ったみかんで！つぶつぶみかんゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
つぶつぶとフレッシュなみかんゼリーが作りたくて考えてみました！ 最後にミントを乗せると見た目も可愛くらしくなります。ホイップを少ししぼってあげても可愛いですよ！ おやつや、食後のデザート、小腹満たしにいかがでしょうか。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 みかんを皮をむいてほぐします。
- 2 小さなボウルで、ゼラチンと水を混ぜふやかします。
- 3 1でほぐしたものを別のボウルに入れ、オレンジジュースを注ぎます。
- 4 3に2を加えます。
- 5 レンジで600Wで1分半温めてゼラチンを溶かします。
- 6 氷水を張ったボウルに4のボウルを乗せ、フルフルしてくるまでホイッパーでかき混ぜます。
- 7 まだ少しゆるい位で容器に入れ、20分程冷蔵庫で冷やします。
- 8 ミントを飾りつけたら完成です。
コツ・ポイント
氷水にボウルを乗せた状態で冷やしながらかき混ぜると、どんどん固まってくれます。 また、分離しにくくなるので、そのまま冷やし固めると下に沈んでしまうみかんの果肉が全体的に広がってくれます！ 固まり始めると結構早いので、器に綺麗な状態で盛るためにフルフル位の感覚で流し入れて下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
みかんの果肉がゴロゴロと入った食感の楽しいゼリーです。生のみかんはもちろん、缶詰でも手軽に作れます。ゼラチンを入れて冷やすだけの簡単レシピで、プルプルの食感がたまりません。果肉の自然な甘みと爽やかな酸味が特徴で、ジューシーな美味しさが楽しめます。お好みで砂糖を加えれば甘さも調整可能。トッピングに桃を添えても相性抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
なっちゃん
グレープフルーツで作っても大丈夫ですか？
kurashiru
グレープフルーツでもお作りいただけますが、グレープフルーツはみかんよりも甘みが弱いため
甘めの味がお好みでしたら砂糖を加えて調節してくださいね。
✴︎
どれくらいひもちしますか？
kurashiru
冷蔵保存で１～２日程度を目安にしてください。
保存料の入っていないスイーツなので、
できるだけ早めにお召し上がりくださいね。
ヒロキ
ゼラチンは固めるんですか？
kurashiru
ゼラチンは常温で固まってしまうので固まっていますが、そのあと電子レンジにかけるとまた溶けますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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