豆腐と水菜の味噌ナッツ和え レシピ・作り方
「豆腐と水菜の味噌ナッツ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
木綿豆腐と水菜を使った和え物のご紹介です。香ばしいミックスナッツと甘辛い味噌との相性がよく、おかずにはもちろんお酒のお供にもぴったりですよ。切って和えるだけで簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめの一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 木綿豆腐 150g
- 水菜 50g
- ミックスナッツ (無塩・ロースト) 20g
- カニカマ 3本
- (A)みそ 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
- 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 水菜は5cm幅に切ります。
- 2. ミックスナッツは包丁で粗く砕きます。
- 3. カニカマは手でほぐします。
- 4. 木綿豆腐は1cm角に切ります。
- 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3、4を加え全体に味がなじむように和えます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
木綿豆腐は、絹ごし豆腐でもお作りいただけます。 味噌の量は、お好みで調整してお作りください。 ミックスナッツは、お好みのナッツで代用してお作りいただけます。
たべれぽ
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