簡単りんごのクランブルタルト　レシピ・作り方

Name: 簡単りんごのクランブルタルト
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Ingredients: りんご 2個; レモン汁 小さじ1; 無塩バター 70g; 薄力粉 70g; アーモンドプードル 70g; グラニュー糖 60g; ミント 適量

「簡単りんごのクランブルタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

80 分

費用目安

400 円

4.39

(9)

りんごのクランブルタルトのご紹介です。そぼろ状のクランブル生地を底にはしっかりと押し固めてタルト生地のようにし、ゴロゴロ入ったりんごの上にもかけて焼き上げました。サクサクとした食感でとてもおいしいですよ。

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材料（1台分（18cmタルト台））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 りんごは4等分に切り、皮をむいて芯を取り除いたら一口大に切ります。ボウルに入れてレモン汁をまぶします。
2 無塩バターは1cm角に切り、ボウルに入れます。
3 薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、グラニュー糖を入れ、手でそぼろ状になるように混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
4 オーブンを180℃に予熱します。3の2/3量を型に入れてスプーンで押し固めます。
5 1を並べ残りの3をかけたら、こんがりとした焼き色が付くまで180℃のオーブンで40分ほど焼きます。粗熱が取れたら型から外し、ミントを添えてできあがりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。