マッシュルームのガーリック炒め レシピ・作り方

「マッシュルームのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュルームのガーリック炒めのご紹介です。マッシュルームをまるごと炒めることで食べ応えのある一品です。スパムの塩気とニンニクの香りが食欲をそそります。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ホワイトマッシュルーム 6個
  • スパム 150g
  • ニンニク 1片
  • イタリアンパセリ (生) 5g
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 準備. スパムは厚さ半分に切り、横に半分に切り、5mm幅に切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 イタリアンパセリは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて炒めます。
  3. 2. ニンニクの香りが立ったらスパム、ホワイトマッシュルームを入れ、中火で炒め合わせます。
  4. 3. マッシュルームに火が通ったら①で味を調え、イタリアンパセリを入れてさっと炒め合わせます。
  5. 4. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 イタリアンパセリに火を通しすぎると色が悪くなってしまうので、加えた後は早めに火から下ろしてください。

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