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簡単に出来る！蒸し鶏のかいわれのワサビマヨ和え　レシピ・作り方

「簡単に出来る！蒸し鶏のかいわれのワサビマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.73(19)
電子レンジ調理でさっぱり美味しい一品に仕上がります。ピリ辛なマヨネーズ風味のソースが鶏肉によく絡み、その他のおかずともきっと合うはず！ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    鶏むね肉は皮を取り除いておきます。

  • 0:07
    1.かいわれ大根は根元を切り落とします。
  • 0:10
    2.鶏むね肉はフォークで両面を数ヶ所刺して穴を開けます。
  • 0:23
    3.耐熱皿に2をおき、(A)を入れ、手で両面をよくなじませます。ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  • 0:10
    4.一度取り出して裏返し、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで更に3分程、中に火が通るまで加熱します。
  • 0:11
    5.ラップをかけたまま粗熱が取れるまで10分程おき、手で大きくほぐします。
  • 0:16
    6.ボウルに(B)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:17
    7.1、5を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
545kcal
炭水化物：
5.5g
脂質：
31.3g
塩分量：
2.7g
タンパク質：
44.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.73
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

わさびの爽やかな風味とマヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチした一品です。レンジで加熱するだけで鶏むね肉がしっとりと仕上がり、かいわれ大根の清涼感ある辛味がアクセントに。キュウリやミョウガ、青じそなど好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。レンジだけで簡単調理なのもうれしいポイント。お箸が止まらない美味しさで、おつまみにもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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