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チャーシューと長ねぎの和風スパゲティ レシピ・作り方
「チャーシューと長ねぎの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チャーシューと長ねぎの和風スパゲティのご紹介です。チャーシューの旨味と長ねぎの歯ごたえが、しょうゆベースの味付けとよく合います。お好みの野菜など、冷蔵庫にある具材を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎの青い部分は5mm幅の斜め切りにします。
- 2 ブロックチャーシューは拍子木切りにします。
- 3 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ1程取り分け、湯切りをします。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、長ねぎの青い部分がしんなりするまで炒めます。
- 5 3のスパゲティ、3のゆで汁、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてくださいね。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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