シャキシャキもやしとじゃがいものオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは細切りにします。水を張ったボウルに5分程さらします。
3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、水気を切った1、もやしを入れて4分程炒めます。
4. 3 じゃがいもに火が通ったら(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4 器に盛り付けて完成です。