白だしが決め手！やみつき香味だしそうめん　レシピ・作り方

手順

• 準備ミョウガは斜め薄切りにしておきます。小ねぎは根元を切り落としておきます。
• 1小ねぎは小口切りにします。
• 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
• 3耐熱ボウルに2、すりおろしニンニクを入れ、豚バラ肉をほぐしながら混ぜます。ふんわりとラップをし、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
• 4鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。氷水に入れて冷やし、水気を切ります。
• 5ボウルに1、残りのつゆの材料を入れて混ぜます。
• 6器に4、3を盛り付けます。5をかけ、トッピングをして完成です。