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揚げさつまいものサワチリソース和え レシピ・作り方
「揚げさつまいものサワチリソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
フライドさつまいもにサワークリームとスイートチリソースを和えたレシピのご紹介です。スイートチリソースの甘くピリッとした辛さに、サワークリームのまろやかな味がとても合いますよ。お子様のおやつや、お酒のお供に最適です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さつまいもは皮付きのまま3cm幅に切り、5cmの長さの棒状に切って、ジップ付き保存袋に入れて薄力粉を加え、よくまぶします。
- 2鍋の底から7cm程の高さまで揚げ油を入れて、160℃に熱し、1を入れます。中に火が通り、衣に色がつくまで10分程揚げて油を切ります。
- 3ボウルに2、塩を入れて混ぜ合わせ、(A)を入れてさらによく混ぜ合わせます。
- 4お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
さつまいもの大きさや量、厚さによって揚げ時間と火加減を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。