ミュートを解除
さっぱり えのきのきゅうりドレッシングサラダ レシピ・作り方
「さっぱり えのきのきゅうりドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.12(7)
火を使わず簡単に作れるえのきのサラダです。ドレッシングにきゅうりを使用しており、よりさっぱりしたサラダに仕上げました。今回は、ドレッシングのきゅうりをすりおろしましたが、細かめに刻んでも食感が楽しめておすすめです。何か手軽にもう一品作りたい時にいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきは石づきを切り、ほぐします。
- 2耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
- 3きゅうりはボウルにすりおろします。
- 43に(A)を合わせ、2を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
えのきは、他のきのこでも代用いただけます。
ドレッシングのきゅうりもトマトや玉ねぎなどにアレンジ可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
