デコレーションカラフルりんご飴 レシピ・作り方
「デコレーションカラフルりんご飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
外はパリパリで中はシャキッとジューシーなりんご飴を、カラフルなチョコスプレーでデコレーションした一品です。見た目がとっても可愛らしいので、おもてなしの一品にぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2個分)
作り方
- 準備. りんごは洗って水気を切り、完全に乾かしておきます。バットにクッキングシートを敷いておきます。
- 1. りんごの中心に割り箸を刺します。
- 2. 鍋に砂糖、水を入れ中火で砂糖が溶けるまで7分程加熱します。
- 3. 透明になりとろみがついてきたら火から下ろし、食紅を加えて木べらで混ぜ合わせます。
- 4. 1を入れりんごを回しながら飴をまんべんなく付けます。固まらないうちにチョコスプレーを付けます。
- 5. バットに置き粗熱が取れて固まれば完成です。
料理のコツ・ポイント
りんごの周りに水分があると飴が上手く固まらないので、完全に乾かしてから調理してください。 手順4で飴が硬い時は、再度加熱して柔らかくしてから調理してください。 飴の温度は大変高温になっているので、注意しながら調理してください。 時間が経つとベタついてくるのでポリ袋などに入れ、輪ゴムやテープなどで密閉して保存してください。
たべれぽ
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