チキンのローズマリーソテー　レシピ・作り方

Name: チキンのローズマリーソテー
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶏もも肉 200g; 塩こしょう ふたつまみ; ローズマリー 1本; ニンニク 1片; オリーブオイル 大さじ1

「チキンのローズマリーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

40 分

費用目安

300 円

4.48

(38)

糖質1.1g/371kcal（1人分）チキンのローズマリーソテーのレシピです。ハーブを使用することで、シンプルな調味料でもとっても美味しく仕上がりますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ローズマリーは枝から葉をしごき取っておきます。
1 ニンニクは薄切りにし、芯を取り除きます。
2 バットに鶏もも肉を入れフォークで数か所穴をあけます。塩こしょうをふり、ローズマリー、1をまぶします。落としラップをし、冷蔵庫で30分置き味をなじませます。
3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を皮目から入れ、中火で焼きます。
4 こんがりと色づいたら裏返し、3分程、中に火が通るまで焼いたら火から下ろします。
5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48

38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ローズマリーとにんにくの香りが見事に調和し、まるでレストランで食べるような本格的な一品に仕上がります。鶏肉はジューシーな食感で、ふわっと広がるハーブの香りが食欲をそそります。作り方のポイントは、にんにくが焦げないように弱火でじっくりと焼くこと。皮目をパリッと焼き付けたり、白ワインで蒸し焼きにしたりとアレンジも効きます。レモン汁を添えると、さらに爽やかな味わいに変化しますよ。