オーロラソースで食べる ブリフライ レシピ・作り方
「オーロラソースで食べる ブリフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ブリフライはいかがでしょうか。サクサクとした衣のブリフライに、オーロラソースをつけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2. ブリに薄力粉をまぶします。
- 3. 2を1にくぐらせ、パン粉を付けます。
- 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を揚げます。衣がこんがりときつね色になり、火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。
- 5. ボウルにオーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6. 付け合わせをのせたお皿に4を盛り付け、5を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ブリは、鮭やタラ、メカジキなど、他の魚でもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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