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オーロラソースで食べる ブリフライ　レシピ・作り方

「オーロラソースで食べる ブリフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.64
(9)

今晩のおかずに、ブリフライはいかがでしょうか。サクサクとした衣のブリフライに、オーロラソースをつけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 ブリに薄力粉をまぶします。
  3. 3 2を1にくぐらせ、パン粉を付けます。
  4. 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を揚げます。衣がこんがりときつね色になり、火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。
  5. 5 ボウルにオーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6 付け合わせをのせたお皿に4を盛り付け、5を添えて完成です。

コツ・ポイント

ブリは、鮭やタラ、メカジキなど、他の魚でもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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