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チンゲン菜としめじの中華風和え レシピ・作り方
「チンゲン菜としめじの中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チンゲン菜としめじの中華風和えのご紹介です。ごま油の風味がよく中華風の味に仕上がりとてもおいしいですよ。電子レンジで作ることができますので、とてもお手軽です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 チンゲン菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2 しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
- 3 耐熱ボウルに1、2を入れラップをし600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 4 チンゲン菜に火が通ったらキッチンペーパーで水気を拭き取り(A)を加え混ぜ合わせます。
- 5 全体に味がなじんだら皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たまごボーロ
2024.6.8
レンチン時間はたべれぽをみて600W5分にするとちょうど良かったです。レンチンの後はギュッと絞りましたがそれでも薄まりそうだったので調味料は全て倍にしたら逆に少し味が濃くなり過ぎました。1.5倍がいいかも。でも美味しく出来ました♪
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.2.14
とっても簡単に作れました！
美味しかったです✨
レンチン時間 しめじが生っぽかったので、計5分加熱しました。
1人のユーザーが参考になった
あさみちゃん
2023.12.23
簡単で美味しかったです。やはりレンジだけでは芯が固かったので軽く茹でました。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2025.8.28
エリンギ使って、レンチン長めにして作りました。
gomaichi
2025.5.2
レンチンだと、ムラが出来そうだったので、茹でました。
簡単だし、味がとにかく良かったです。好みの味😋
怪獣ママLv30
2022.6.16
簡単にできたのは良かったですがレンチンだと硬さが残ってしまいました。今度は茹でて作ろうと思います。
Rin
2022.4.23
お弁当のおかず用に作りました。レンジでチンするだけなので簡単に作れます！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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