チンゲン菜としめじの中華風和え レシピ・作り方
「チンゲン菜としめじの中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チンゲン菜としめじの中華風和えのご紹介です。ごま油の風味がよく中華風の味に仕上がりとてもおいしいですよ。電子レンジで作ることができますので、とてもお手軽です。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- チンゲン菜 (計250g) 2株
- しめじ 100g
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/4
作り方
- 1. チンゲン菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2. しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
- 3. 耐熱ボウルに1、2を入れラップをし600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 4. チンゲン菜に火が通ったらキッチンペーパーで水気を拭き取り(A)を加え混ぜ合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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