材料2つでつくる タロイモドーナツ レシピ・作り方

「材料2つでつくる タロイモドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジアン野菜のタロイモをドーナツにしてみました。ねっとりとしたタロイモと、ホットケーキミックスの甘味がよく合います。色々な粉は使わず、ホットケーキミックスでお手軽につくれますので、初心者の方にもおすすめです。お試ぜひしくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • ホットケーキミックス 100g
  • タロイモ 100g
  • 水 (ゆで用) 適量
  • 揚げ油 適量
  • 粉糖 (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. タロイモは皮をむいておきます。
  2. 1. タロイモは一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に水、1を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、柔らかくなるまで10分程ゆで、ザルに上げて湯切りをします。
  4. 3. ボウルに入れ、熱いうちにフォークでよくつぶします。
  5. 4. ホットケーキミックスを少しずつ入れ、よくこねて生地をまとめ、8等分にし丸めます。
  6. 5. 揚げ油を鍋の底から5cm程の高さまで入れ、170℃に熱します。4を入れ、中に火が通るまで7分程、転がしながら揚げ、取り出して油を切ります。
  7. 6. 器に盛り付け、粉糖をふって出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生地は、ホットケーキミックスを少しずつ入れながら、まとまり具合を調整してください。 生地がまとまるまで時間がかかりますが、手のつけ根でよくこねると、生地がまとまりやすくなります。 揚げ時間は、生地の大きさによって調整してください。

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