レンジで作れる!あさりの酒蒸し レシピ・作り方

「レンジで作れる!あさりの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に出来るあさりの酒蒸しのレシピです。 あさりに酒をまぶしたら、あとはレンジで加熱するだけで完成する、簡単かつ時短レシピです! バターしょうゆ風味の味付けが、お酒にとってもよく合いますよ。是非お試しください!

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. あさりは砂抜きをして、こすり洗いします。
  2. 1. 耐熱容器にあさりを入れたら酒をふり、ラップをかけて600Wのレンジで6分加熱します。
  3. 2. 加熱し終わったら有塩バターとしょうゆを加えて、軽く和えます。
  4. 3. 仕上げに刻んだ青ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

あさり100gに対して水250mlをボウルに注ぎ、塩大さじ1を加えて新聞紙もしくはアルミホイルなどをかけて3時間砂抜きを行なってください。砂抜きが終わったら殻同士を擦り合わせるようにして流水で洗い流してください。

たべれぽ

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