ざく切りキャベツとカリカリ豚バラ肉のサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは一口大にざく切りにします。ミニトマトは縦半分に切ります。
2. 2 万能ネギは長めの斜め切りにします。
3. 3 豚バラ肉は一口大に切って、バットなどで(A)と和えます。
4. 4 フライパンにごま油を熱して弱火にし、3を重なり合わないように広げ、カリッとするまでじっくり焼きます。
5. 5 4の豚肉はキッチンペーパーの上で油を切りながら粗熱を取ります。
6. 6 ボウルで(B)をよく混ぜ、1を加えてよく和えた後、5も加えてざっと混ぜ、白ごまも和えます。
7. 7 器に盛り付けて、2をかけたらできあがりです。