鶏手羽元とキャベツの味噌煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。
2. 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 3 鶏手羽元はフォークを数ヶ所に刺して穴を開けます。
4. 4 鍋に水、3、(A)を入れ、中火にかけて沸騰したら蓋をし、5分程煮込みます。
5. 5 1、2を入れて蓋をし、キャベツがしんなりするまで中火で5分程煮込みます。
6. 6 みそを溶き入れ、沸騰直前になったら弱火にして20分程煮込みます。
7. 7 鶏手羽元に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。