そばで作るネギトロ巻き寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備 小ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1 小ねぎはのりの大きさに合わせて切ります。たくあんは細切りにします。
3. 2 そばはパッケージの表記通りに加熱し、解凍します、流水でよく洗い水気を切り、キッチンペーパーでよく水気を拭きます。
4. 3 巻きすにのりをのせ、2を奥2cm程あけて平らになるように乗せます。少し手前寄りにネギトロ、1、あげ玉をのせたら、手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
5. 4 のりがなじむまで5分ほど置いたら、巻きすから外し、お好みの大きさに切ります。
6. 5 器に盛り付けて、めんつゆを添えて完成です。