そばで作るネギトロ巻き寿司 レシピ・作り方
「そばで作るネギトロ巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
そば入りネギトロ巻き寿司はいかがでしょうか。華やかな見た目でつまみやすく、取り分けやすいの、お客さんが来た時などにおすすめです。いつものお蕎麦が少し上品な一品になりますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- そば (冷凍) 1玉
- ネギトロ 30g
- 小ねぎ (計10g) 3本
- たくあん 20g
- あげ玉 5g
- のり (19×21cm) 1枚
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
作り方
- 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1. 小ねぎはのりの大きさに合わせて切ります。たくあんは細切りにします。
- 2. そばはパッケージの表記通りに加熱し、解凍します、流水でよく洗い水気を切り、キッチンペーパーでよく水気を拭きます。
- 3. 巻きすにのりをのせ、2を奥2cm程あけて平らになるように乗せます。少し手前寄りにネギトロ、1、あげ玉をのせたら、手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
- 4. のりがなじむまで5分ほど置いたら、巻きすから外し、お好みの大きさに切ります。
- 5. 器に盛り付けて、めんつゆを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
そばは電子レンジで解凍したら、よく洗いキッチンペーパーでよく水気を拭いてくださいね。 今回はネギトロを入れましたが、お好みのお刺身に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
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