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ドライフルーツとキヌアのミルクデザート レシピ・作り方
「ドライフルーツとキヌアのミルクデザート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
ドライフルーツとキヌアのミルクデザートはいかがですか。プチプチとした食感のキヌアを、練乳の甘み効いた牛乳と生クリームで煮こみました。トッピングのドライフルーツやナッツともよく合います。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ミルク粥
- 生クリーム100ml
- 牛乳100ml
- キヌア50g
- 練乳大さじ2
- トッピング
- ミックスドライフルーツ30g
- カシューナッツ (無塩・ロースト)3粒
- アーモンド (無塩・ロースト)3粒
- ミント (生)適量
手順
- 1鍋にミルク粥の材料を入れて中火で熱します。沸騰直前になったら弱火にして、かき混ぜながら20分程煮ます。
- 2キヌアに火が通ったら、火から下ろして粗熱を取ります。
- 3器に2を盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
練乳の量は、お好みで調整してください。
