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とろーりチョコフォンデュ　レシピ・作り方

「とろーりチョコフォンデュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.76
(15)

とろーりチョコフォンデュのご紹介です。生クリームを使ったコクのある甘いチョコフォンデュは、フルーツやマシュマロと相性抜群です。女子会やホームパーティーなどにもおすすめですよ。お好きな具材でぜひ試してみてくださいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 キウイは皮をむいておきます。 ミルクチョコレートは細かく刻んでおきます。
  2. 1 キウイは5mm幅の半月切りにします。バナナは2cm幅に切ります。
  3. 2 鍋に生クリームを入れ、中火で加熱し、沸騰直前で火から下ろします。
  4. 3 ボウルにミルクチョコレート、2を入れ、チョコレートが溶けるまで混ぜ合わせます。
  5. 4 ブランデーを加えて混ぜ合わせます。
  6. 5 ココットに4を入れ、1、残りの具材の材料を盛り付けたお皿に添えて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。ブランデーは風味付けのために入れていますが、省いてもお作りいただけます。 生クリームは牛乳でも代用いただけます。 生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.76
15人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2020.5.26
チョコレートが溶けにくかったけど美味しかったです できるだけ、チョコは細かくしたほうがいいかな?
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
y.ki
y.ki
2020.12.6
キウイ、バナナ、缶詰のフルーツ、白玉 ペロリと食べてしまいました☺️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しろくま
しろくま
2023.5.7
ミルクチョコ50g、生クリーム40ml、ブランデー無し。 バナナとマシュマロだけで。 チョコソースがかなり余りました。何かに使えるかな？ 簡単でおいしかったです♪
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2022.11.27
美味しかったです。
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

    A
    基本的にお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。ホワイトチョコレートなど油分の多い種類を使用する場合は分離しやすくなるためお気をつけください。
  • Q

    生クリームは植物性クリーム(ホイップ)で代用できますか？

    A
    植物性クリーム(ホイップ)で代用できます。レシピと同量を目安にご用意ください。
  • Q

    沸騰直前とはどのくらいですか？

    A
    鍋の側面と生クリームが接している部分に小さな気泡がふつふつと出てくる状態が沸騰直前の目安です。大きな泡が出てくるまで加熱してしまうと分離の原因となるためご注意ください。
  • Q

    ブランデーは省けますか？また、代用はありますか？

    A
    仕上がりの風味は変わりますが、ブランデーは省いてもお作りいただけます。また、ラム酒やウイスキー、お好みのリキュールでも代用可能です。

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