きのこの白味噌和え レシピ・作り方

「きのこの白味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しめじとしいたけの和え物のご紹介です。うまみたっぷりのきのこを白味噌和えでいただきます。すりごまの風味がアクセントです。電子レンジでお手軽につくれますので忙しい時におすすめですよ。ぜひ、一度お試ししてみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. しめじは手でほぐします。しいたけは3等分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、①を加えふんわりラップをし、600Wの電子レンジでしめじがしんなりするまで2分30秒程加熱します。
  4. 3. ボウルに②を入れ混ぜ、水気を切った2を加え全体に味がなじむまで和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。 今回はしめじとしいたけを使用しましたがまいたけやエリンギでもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

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