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お家で簡単 オランジェット レシピ・作り方
「お家で簡単 オランジェット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
500円
4.53(32)
オランジェットのレシピのご紹介です。オランジェットをお家でも簡単にお作りいただけるレシピにしました。オレンジの酸味とチョコレートの相性は抜群です。まるでお店に売っているかのような仕上がりになり、プレゼントやおもてなしにもぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(10枚分)
- オレンジ1個
- 砂糖100g
- 水20ml
- コーティングチョコレート (ミルクチョコレート)30g
- お湯 (湯せん用・50℃)適量
- コーティングチョコレート (ホワイトチョコレート)30g
- お湯 (湯せん用・50℃)適量
- チャービル適量
手順
- 準備オーブンは100℃に予熱しておきます。
- 1オレンジは皮付きのまま薄い輪切りにします。
- 2フライパンに砂糖、水を加え中火で加熱します。砂糖が溶けてきたら1を入れ落とし蓋をして弱火で30分加熱します。
- 3オレンジの皮の白い部分の色が変わってきたら火から下ろします。
- 4クッキングシート敷いた天板に3を並べ、100℃のオーブンで30分焼きます。
- 5オーブンから出し、オレンジを裏返します。再び100℃のオーブンで30分焼き乾燥させます。
- 6コーティングチョコレートをそれぞれ湯せんで溶かします。
- 75を6につけ、網に置いて冷蔵庫に入れます。チョコレートが固まったら、お皿に盛り付け、チャービルを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
32人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オレンジの爽やかな香りが楽しめる本格スイーツです。丁寧に砂糖で煮込んだオレンジピールはカリッと香ばしく、チョコレートやホワイトチョコでコーティングすればさらに贅沢な味わいに。作り方は意外と簡単で、ピスタチオやフリーズドライ苺をトッピングすれば見た目も華やか。時間はかかりますが、手作りならではの美味しさで家族や友人にも好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?+A上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
- Q砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?+A水分量が大きく変わってしまうため、砂糖をはちみつやメープルシロップで代用するのはおすすめいたしません。
