お家で簡単 オランジェット レシピ・作り方

「お家で簡単 オランジェット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オランジェットのレシピのご紹介です。オランジェットをお家でも簡単にお作りいただけるレシピにしました。オレンジの酸味とチョコレートの相性は抜群です。まるでお店に売っているかのような仕上がりになり、プレゼントやおもてなしにもぴったりですよ。ぜひ一度つくってみてくださいね。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10枚分)

  • オレンジ 1個
  • 砂糖 100g
  • 20ml
  • コーティングチョコレート (ミルクチョコレート) 30g
  • お湯 (湯煎用・60℃) 適量
  • コーティングチョコレート (ホワイトチョコレート) 30g
  • お湯 (湯煎用・60℃) 適量
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは100℃に予熱しておきます。
  2. 1. オレンジは皮付きのまま薄い輪切りにします。
  3. 2. フライパンに砂糖、水を加え中火で加熱します。砂糖が溶けてきたら1を入れ落とし蓋をして弱火で30分加熱します。
  4. 3. オレンジの皮の白い部分の色が変わってきたら火から下ろします。
  5. 4. クッキングシート敷いた天板に3を並べ、100℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 5. オーブンから出し、オレンジを裏返します。再び100℃のオーブンで30分焼き、乾燥させます。
  7. 6. コーティングチョコレートをそれぞれ湯煎にかけます。
  8. 7. 5を6につけ、網に置き冷蔵庫に入れます。チョコレートが固まったら、お皿に盛り付け、チャービルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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