おはしが進む 大根の塩昆布マヨサラダ レシピ・作り方

「おはしが進む 大根の塩昆布マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単すぎるのに、お箸が進む!おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリな大根サラダです。塩昆布が少し柔らかくなったらベストタイミング!塩昆布の旨みがマヨネーズとマッチしてあと引く美味しさです。お好みでごま油を少し垂らしても美味しくいただけます。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大根250g
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1
  • マヨネーズ大さじ3
  • 塩昆布10g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根を細切りにして、ボウルに入れ塩を加えて塩もみし、10分ほど置いて水気を絞ります。
  3. 2.
    1にマヨネーズ、塩昆布を加えて混ぜてお皿に盛り、小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根から出る水気で塩昆布がふやけてしまうので、塩もみをしたらしっかりと水をきります。一晩経つと塩昆布がふやけてしまうので、その日に食べる分をお作りいただくことをおすすめいたします。
塩加減は、お好みで調整してください。

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