オリーブオイルが決め手！ ピリ辛トマトそうめん　レシピ・作り方

「オリーブオイルが決め手！ ピリ辛トマトそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョリソーのピリ辛さがクセになる、トマトそうめんのご紹介です。エキストラバージンオリーブオイルを加えることで、そうめんにソースがしっかりと絡み、香りがアクセントになりますよ。旨みが凝縮されたトマトピューレに、パンチのあるニンニクを加えて、やみつきになる味わいの一品です。さっと作れるお手軽レシピですので、この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2. チョリソーソーセージは5mm角に切ります。
  3. 3. ニンニクはすりおろします。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やします。
  5. 5. ボウルにトマトピューレ、3、2、(A)を入れて混ぜ合わせたら、水気を切った4を入れて和えます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら、お皿に盛り付け、1をのせてエキストラバージンオリーブオイルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 ・今回は、生食用のチョリソーソーセージを使用しました。

たべれぽ

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