混ぜて焼くだけ簡単!ファーブルトン レシピ・作り方

「混ぜて焼くだけ簡単!ファーブルトン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランスの地方菓子「ファーブルトン」風のスイーツです。卵と牛乳が入っているのでプリンのような風味ですが、薄力粉が入っているため、もちもち感もあります。生クリームを加えてリッチな口当たりに仕上げました。簡単なのに食卓で映えますので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(グラタン皿1枚分))

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に温めておきます。バターを湯煎などで溶かしておきます。
  2. 1. ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 1に薄力粉をふるいながら加えて混ぜ合わせ、①も混ぜます。
  4. 3. 耐熱皿に溶かしバターを塗り、ブルーベリーを置きます。
  5. 4. 3に2をザルで濾しながら、型の8分目程度まで注ぎ入れます。
  6. 5. 180℃に温めたオーブンで40分ほど焼き、オーブンから出して冷ましたら完成です。お好みで粉糖やミントを添えてください。

料理のコツ・ポイント

耐熱皿で焼く他、ココット型、マフィン型などを使って焼いても構いません。焼いている最中に膨らみますので、生地を入れる際は型の8分目くらいまでにしてください。 フルーツはお好みのものを組み合わせてアレンジしてください。薄切りのりんごをバターで焼いたものや、プルーン、レーズンなども合います。 冷蔵庫で保存し、翌日中には食べきる事をお勧めいたします。

たべれぽ

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