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厚揚げとオクラのガリバタ醤油炒め　レシピ・作り方

「厚揚げとオクラのガリバタ醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.32(23)
厚揚げとオクラのガリバタ醤油炒めのご紹介です。ジューシーな厚揚げと、粘り気のあるオクラをニンニクの効いたしょうゆ風味に味つけをしました。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備厚揚げは油抜きしておきます。
  • 1オクラはヘタの先端を切り落としガクをむき、塩をふりかけて板ずりをします。流水で洗い水気を切り、斜め半分に切ります。
  • 2厚揚げは一口大に切ります。
  • 3フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を炒めます。
  • 4オクラに火が通ったら(A)を加え中火で炒めます。
  • 5全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
23人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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