甘くておいしい小豆煮りんご レシピ・作り方

「甘くておいしい小豆煮りんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごをゆであずきと共に煮込んだ煮りんごのご紹介です。そのまま食べてもおいしいりんごですが、甘いゆで小豆と一緒に煮込むことでより甘さも増しておいしくしあがりますよ。小豆の粒もアクセントとなりりんごの食感ともよく合います。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • りんご (250g) 1個
  • ゆであずき 100g
  • 200ml
  • きび砂糖 20g

作り方

  1. 1. りんごは4等分に切り、芯を取り除き皮をむいて一口大に切ります。
  2. 2. 鍋に1と水、きび砂糖を入れ中火にかけひと煮立ちさせます。
  3. 3. ゆであずきを加え中火で10分煮込みます。
  4. 4. りんごがやわらかくなったら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

りんごの煮込み加減はお好みで調整してください。硬めの食感がお好みの場合はレシピに記載の時間よりも短めがおすすめです。今回はきび砂糖を使用しまろやかな仕上がりになっています。

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