甘酒スイートポテト　レシピ・作り方

手順

• 準備さつまいもは皮を剥いておきます。
• 1さつまいもは1cm幅に切り、5分程水にさらし、水気を切ります。
• 2耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程度やわらかくなるまで加熱します。
• 3フードプロセッサーに2と甘酒、牛乳を入れ、滑らかになるまで撹拌します。
• 4器に入れ、ラップをして冷蔵庫で20分程冷やします。
• 5ホイップクリームを作ります。氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で7分立てにします。
• 64に5をのせ、シナモンパウダーをふり完成です。