薄切り肉で簡単！くるくる角煮の沖縄そば　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かまぼこは半分に切っておきます。
2. 1 豚バラ肉は5mm程重ねて2枚並べ、端から巻きます。同様に2つ作り、全体に片栗粉をまぶします。
3. 2 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1の巻き終わりを下にして入れて焼きます。
4. 3 全体に焼き色がついたら(A)を入れて、転がしながら6分程中火で加熱します。豚バラ肉の中に火が通ったら取り出します。
5. 4 同じ鍋にスープの材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
6. 5 別の鍋にお湯を沸かし、沖縄そばを入れてパッケージの表記時間通りにゆで、湯切りをします。
7. 6 器に5、4、3を盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。