きゅうりの薄切り レシピ・作り方
「きゅうりの薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりの薄切りのご紹介です。サラダや酢の物、和え物を作る時に用いる切り方です。きゅうりは切り方を変える事で食感が異なります。料理に合った色々な切り方をマスターすることで、料理の楽しさが広がります。ぜひ覚えて実践してみて下さい。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- きゅうり 1本
作り方
- 1. きゅうりはヘタを切り落とします。
- 2. 縦半分に切り、切り口を下に向けて置きます。
- 3. きゅうりをやや斜めに置き、端から1~2mm程度の薄切りにします。
料理のコツ・ポイント
はじめに縦半分に切る事で安定して切ることができます。斜め薄切りにしたものを重ねて細切りにすると、千切りや細切りが完成します。きゅうりを縦半分に切りにくい場合は、横に半分に切ってから縦半分に切っても構いません。
たべれぽ
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