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フライパンで簡単 抹茶蒸しパン レシピ・作り方
「フライパンで簡単 抹茶蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスを使った、お手軽な抹茶蒸しパンのご紹介です。ふんわりやわらかな生地の食感に、抹茶の程よい苦味と黒豆の甘味が加わった抹茶の蒸しパンです。具材を代えてアレンジも楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (6個分(直径7cm×高さ4cmのココット))
手順
- 準備 フライパンの蓋にさらしを巻いておきます。
- 1 ボウルにホットケーキミックス、抹茶パウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 2 別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
- 3 1に2、溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
- 4 ココットにグラシン紙を敷き、3を8分目まで入れ、甘納豆を3粒ずつのせます。
- 5 フライパンに布巾を敷いて4を並べ、フライパンの底から2cmほどの水を注ぎます。蓋をして沸騰するまで中火で熱します。
- 6 沸騰したら弱火にし、蓋をして15分ほど蒸します。竹串を中心に刺して生の生地が竹串に付かなければ完成です。
コツ・ポイント
今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。またフライパンの底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわ食感が特徴的な蒸しパンは、ホットケーキミックスを使って手軽に作れます。抹茶の風味と甘納豆の組み合わせが絶妙で、中にあんこを入れたり、抹茶をココアに変えたりとアレンジも自在。甘さ控えめな味付けなので、朝食やおやつにぴったり。抹茶の苦味と甘納豆の甘みが上品なハーモニーを奏でる和スイーツです。フライパンで簡単に蒸せて、見栄えも良く、おもてなしにも喜ばれています。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
こじ
甘納豆の代わりにホワイトチョコレートでも大丈夫ですか?
kurashiru
甘納豆の代わりにホワイトチョコレートでもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
長渡結愛
水はどのくらいの量を使っていますか??何分蒸していますか??
kurashiru
水の量はフライパンの大きさによって変わるのですが、
フライパンの底から2cm程度ココットに入らない程度に水を張ってくださいね。
蒸す時間は、手順に記載の通り、沸騰してから弱火にし15分程度蒸しています。
ぜひ試してみてくださいね。
☆MASAKI☆
抹茶じゃなくて、ココアでも作れますか?その時、トッピングは何が良いでしょうか?
kurashiru
抹茶以外にもココアパウダーを使用してココア味にしていただいても美味しいですよ。甘納豆の代わりにチョコチップや砕いたナッツ類をトッピングしていただくのもおすすめです。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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