フライパンで簡単 抹茶蒸しパン レシピ・作り方

「フライパンで簡単 抹茶蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使った、お手軽な抹茶蒸しパンのご紹介です。ふんわりやわらかな生地の食感に、抹茶の程よい苦味と黒豆の甘味が加わった抹茶の蒸しパンです。具材を代えてアレンジも楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径7cm×高さ4cmのココット))

作り方

  1. 準備. フライパンの蓋にさらしを巻いておきます。
  2. 1. ボウルにホットケーキミックス、抹茶パウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 1に2、溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. ココットにグラシン紙を入れて、3を8分目まで注ぎ、甘納豆を3粒ずつのせます。
  6. 5. フライパンに布巾を敷いて4を並べ、フライパンの底から2cmほどの水を注ぎます。蓋をして沸騰するまで中火で熱します。
  7. 6. 沸騰したら弱火にし、蓋をして15分ほど蒸します。竹串を中心に刺して生の生地が竹串に付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。またフライパンの底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。

たべれぽ

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