簡単おかず!もやしと豚バラのオイマヨ炒め レシピ・作り方

「簡単おかず!もやしと豚バラのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短い時間で簡単に作れる一品です。もやしでボリュームアップしているので満足感があり、オイマヨの味付けでご飯との相性も抜群です! 濃い目の味付けで、お酒のおつまみにもオススメです。 時間が無い日の一品に是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • もやし100g
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 万能ねぎ (小口切り)適量
  • サラダ油小さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①マヨネーズ小さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、調味料を作ります。
  2. 2.
    豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加えて中火で加熱します。
  4. 4.
    豚バラ肉に火が通ったらもやしを入れて中火で炒めます。
  5. 5.
    1を加えて更に中火で炒めながら、馴染ませます。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて、仕上げに万能ねぎを乗せ、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手早く炒めるともやしのシャキシャキ感が残り、食感も楽しめます。
豚バラ肉を使用しているので、サラダ油の量はお好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
千葉美希
2018年05月06日

すぐにパパッと出来ました!簡単だったのでリピします✨✨

たべれぽ
Profile picture small
スージー
2018年03月10日

旨まろ味でごはんが進む😋
我が家にはネギだめ人間がいるので、黒胡椒でアクセント。美味しかったです👍

たべれぽ
Profile picture small
浩司
2018年03月06日

安くて美味しい料理を知ることができました

たべれぽ
Profile picture small
麻里安
2018年01月14日

豚バラがないので・鶏肉で作ってみました、美味しかったです^_^

たべれぽ
Profile picture small
ナオミ☆
2017年11月05日

ネギがありませんでしたが、とても美味しかったです。
簡単に作れて時間がない時や疲れた時にピッタリ!です。

たべれぽ
Profile picture small
こみ
2017年06月25日

美味しくできました! 簡単でいいですね。豚バラかなり油が出るしマヨネーズも油なので、くっつかないフライパンなら焼く時の油はなくてもいいかもしれませんね。

たべれぽ
Profile picture small
陽子
2017年06月15日

エリンギも入れて作りました。
簡単でとても美味しかったです。

コメント

凛音
凛音
晩御飯に作りました。もやしの水分出さないように短め時間にしましたが、やはり出ました。茹でる方が良いですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もやしの水分が出ないようにするには、加熱時間を出来るだけ短くしてくださいね。
こちらのレシピでは下茹では行っておりませんが、効果的なようです。
諸説ありますが、他にも、もやしに油をまぶしてから炒めたり、片栗粉をまぶして炒めたりという方法もあります。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
凛音
凛音
ご丁寧な説明ありがとうございます(^^) また挑戦します。
10ヶ月前
みっこ
みっこ
オイスターソースじゃダメですか?普通のソースだと美味しくないですかね?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースと、普通の中濃ソースは、全く味が違います。
中濃ソースや、ウスターソースで作ると、お好み焼きのような味になってしまいます。
11ヶ月前
ぴっぴ
ぴっぴ
わかりました。ありがとうございますm(__)m
11ヶ月前
ぴっぴ
ぴっぴ
もやし、増し増しでも大丈夫でしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もやしは増やしていただいても美味しいですよ。
その際は、お好みで味付けも調整して作ってみて下さいね。
11ヶ月前
のんのん
のんのん
豚バラだから油こいのかな?と思いましたが、意外とあっさり食べれて美味しかったです。
11ヶ月前
yuka
yuka
簡単で美味しかったです(๑›ᴗ‹๑)
11ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください