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レンジで！旨みと香り楽しむ 汁なし肉塩うどん　レシピ・作り方

「レンジで！旨みと香り楽しむ 汁なし肉塩うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
- 円
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電子レンジで完成する、驚くほど手軽な汁なし肉塩うどんです。主役はえのきとぶなしめじ！2つのきのこから出る旨みがうどんにしっかりと絡み、シンプルな調味料でも奥深い味わいになります。 さらに仕上げのごま油が食欲をそそり、よりやみつきになりますよ。電子レンジで簡単にできますので、お昼ごはんや夜食にぜひ試してみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのき、ぶなしめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 えのきは半分に切り、手でほぐします。ぶなしめじは手でほぐします。豚バラ肉は一口大に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルにうどん、1のえのき、ぶなしめじを入れます。1の豚バラ肉を広げてのせ、(A)をまんべんなくかけます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで6分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
  4. 3 ごま油を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。トッピングをして完成です。

コツ・ポイント

<味変も楽しめる！> お好みでレモン、ラー油、粗挽き黒こしょうなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。 <汁ありも楽しめる！> 肉塩うどんがお好みの方は、鍋にお湯400mlを沸かし、具材、料理酒大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1を入れて加熱し、豚バラ肉に火が通ったらうどんを入れて煮立たせ、パッケージの表記時間通りに加熱してください。

たべれぽ

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