小松菜ともやしの磯和え レシピ・作り方

「小松菜ともやしの磯和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わずレンジのみで調理できる、小松菜ともやしの磯和えはいかがでしょうか。 調理時間も短く、あともう一品ほしいときにとっても便利な和え物です。 小松菜はアクが少なくとても扱いやすい野菜のひとつです。 ぜひ、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜120g
  • もやし100g
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • のり (刻み)2g
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1ともやしを入れラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3.
    ボウルに水気を切った2と①を入れ混ぜます。
  4. 4.
    最後にのりを加え混ぜます。
  5. 5.
    器に盛り付けて、白いりごまをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしは水がでやすいので、水気をよく絞ってください。
電子レンジからボウルを出す際やラップを外す際は、とても熱くなりますのでお気を付け下さい。

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