柿とラフランスのクランブル レシピ・作り方
「柿とラフランスのクランブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜて焼くだけで簡単にできる、柿のクランブルのご紹介です。じっくりと火を通すことでより甘みが増し、やわらかく仕上がった柿は、サクサクと香ばしく焼きあがったクランブル生地との相性がとても良いです。とろとろに焼けたラフランスは、全体を濃厚にまとめてくれます。おやつとしてはもちろん、休日の朝ごはんとしてもおすすめですよ。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 柿は皮をむき、ヘタと種は取り除いておきます。 ラフランスは皮をむき、芯を取り除いておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。
- 1. 柿とラフランスは5mm幅に切ります。
- 2. ボウルにクランブル生地の材料を入れ、ダマがなくなるまで手で混ぜます。
- 3. 耐熱皿に1を並べ、その上に2をまんべんなくひろげます。
- 4. オーブンに入れ、180℃で20分焼きます。
- 5. 表面にこんがりと焼き色がついたらオーブンから取り出し、ミントをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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