しっとり食感 冷やし焼き芋 レシピ・作り方

「しっとり食感 冷やし焼き芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
240
費用目安
400
4.89
(7)

しっとり食感の冷やし焼き芋はいかがですか。冷やしてから食べる冷やし焼き芋は、冷蔵庫で冷やすことによって、甘味がより一層引き立ち、しっとりとした食感になるので、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 安納芋は皮をむいておきます。
  2. 1 安納芋はアルミホイルで包みます。
  3. 2 天板にのせて180℃のオーブンで40分程焼いたら、そのまま庫内で1時間程置きます。
  4. 3 粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やします。
  5. 4 一口大に切って、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.89
7人の平均満足度
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.10.30
No.843 今回、一晩ぐらい冷やして食べました☺️とっても甘く、そして冷たくてめっちゃ美味しかったです😍少しねっとり、ほくほくなのも最高でした😭作るのもすごく簡単だったのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
nanapapa1013
nanapapa1013
2023.1.14
とっても甘く、美味しくできました♪ 頂き物のさつまいも二本で作りました。 たまたまですが、オーブン前は!薄めに皮を剥いて、出来上がり後に、綺麗にもう一皮剥くと綺麗にしあがりました♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2024.9.2
簡単なさつまいもスイーツを探していたらこのレシピがあったので作りました。 一晩冷やしたらたべれぽにありましたが少しねっとり結構ホクホクでした。 甘さもちょうど良く美味しかったです♪
たべれぽの写真
南   蓮夏
南 蓮夏
2024.6.16
もはや和風スイーツの域です。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。