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鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
「鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.45(185)
今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、甘辛いしょうゆ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 0:051.じゃがいもは一口大に切ります。
- 0:092.中火で熱した鍋にサラダ油をひき、鶏手羽元を3分ほど炒めます。
- 0:223.鶏手羽元に焼き色が付いてきたら、1、水、(A)を加え、落とし蓋をし、中火のまま10分ほど煮ます。
- 0:024.鶏手羽元とじゃがいもに火が通り、照りが出てきたら火から下ろします。
- 0:065.器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
鶏手羽元の代わりに、手羽先や、手羽中でも代用してお作りいただけます。
砂糖の分量は、お好みで調節してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 721kcal
- 炭水化物：
- 76.5g
- 脂質：
- 31g
- 塩分量：
- 5.6g
- タンパク質：
- 38.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
185人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
手羽元の旨みがじっくりとじゃがいもに染み込んで、ホクホクの食感とコクのある甘辛味が絶妙です。材料を入れて煮込むだけの簡単調理で、手羽元はホロホロと骨から取れるほど柔らかく仕上がります。照り照りの仕上がりで見た目も食欲をそそり、ご飯のおかずにぴったりです。少ない材料で食べ応えもあり、子どもから大人まで喜ばれる一品。煮込み時間を調整すれば味の染み込み具合も好みに合わせられますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
