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鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮　レシピ・作り方

「鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.45
(180)

今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、甘辛いしょうゆ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、鶏手羽元を3分ほど炒めます。
  4. 3 鶏手羽元に焼き色が付いてきたら、1、水、(A)を加え、落とし蓋をし、中火のまま10分ほど煮ます。
  5. 4 鶏手羽元とじゃがいもに火が通り、照りが出てきたら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

鶏手羽元の代わりに、手羽先や、手羽中でも代用してお作りいただけます。 砂糖の分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
180人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じっくり煮込むことで味がよく染み込み、手羽元はホロホロと骨から身がはずれるほど柔らかく仕上がります。じゃがいもはホクホクとした食感で、手羽元の旨みがたっぷり染みていて絶品。調理も材料を入れて煮込むだけの簡単レシピで、最後に蓋を取って煮詰めると照り艶も出て見た目も美しく仕上がります。お子さまにも人気で、ご飯がすすむ一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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