鶏むね肉と水菜のザーサイ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
2. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 ザーサイは粗みじん切りにします。
4. 3 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れて料理酒をかけ、ラップをし600Wの電子レンジで4分程鶏むね肉に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、手で細かく割きます。
5. 4 ボウルに2、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせ、1、3を入れて和えます。
6. 5 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。