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鶏むね肉と水菜のザーサイ和え レシピ・作り方
「鶏むね肉と水菜のザーサイ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.61(6)
鶏むね肉と水菜を使った、中華風の和え物のご紹介です。さっぱりとした鶏むね肉と水菜に塩気の効いたザーサイの味付けが絡んで、おいしいですよ。お酒のおつまみや、もう一品ほしい時におすすめです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2ザーサイは粗みじん切りにします。
- 3耐熱ボウルに鶏むね肉を入れて料理酒をかけ、ラップをし600Wの電子レンジで4分程鶏むね肉に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、手で細かく割きます。
- 4ボウルに2、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせ、1、3を入れて和えます。
- 5器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通 るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
