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沖縄の手軽なスープ カチュー湯 レシピ・作り方

沖縄の手軽なスープ カチュー湯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5
費用目安
100
4.51(10)
お湯を注ぐだけで手軽に作る汁物です。沖縄では風邪をひいた時に飲みます。味付けは家庭によって異なり、醤油を使うこともありますが、今回は味噌で作りました。とてもシンプルながら、ポカポカと体にしみる味わいです。
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1器にかつお節、みそ、小ねぎの順に入れ、お湯を注ぎます。
  • 2ラップをかけて1分置いたら完成です。ラップを外し、みそを溶きながらお召し上がりください。

コツ・ポイント

みそは種類によって味が異なるので、お好みの量を加えてください。 お椀やスープカップを使うのがおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。