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沖縄の手軽なスープ カチュー湯　レシピ・作り方

「沖縄の手軽なスープ カチュー湯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
100 円
4.51
(10)

お湯を注ぐだけで手軽に作る汁物です。沖縄では風邪をひいた時に飲みます。味付けは家庭によって異なり、醤油を使うこともありますが、今回は味噌で作りました。とてもシンプルながら、ポカポカと体にしみる味わいです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 器にかつお節、みそ、小ねぎの順に入れ、お湯を注ぎます。
  2. 2 ラップをかけて1分置いたら完成です。ラップを外し、みそを溶きながらお召し上がりください。

コツ・ポイント

みそは種類によって味が異なるので、お好みの量を加えてください。 お椀やスープカップを使うのがおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
10人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.3.22
とっても簡単！ 忙しい日の 汁物に ちょうどいいですね!!
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.2.28
超時短なのにかつお節のおかげでちゃんと美味しく出来るので時間がない時に重宝してます。火の通りの早い具ならなんでもokですね。今回はミョウガと小さくしたお豆腐加えてます。
たべれぽの写真
ユーザー5d6d09
ユーザー5d6d09
2021.1.22
味噌玉みたいな発想で、いいなと思いました。母にも好評でした！忙しい時はこれでも十分おいしいお味噌汁です👍かつお節からお出汁が短時間で出るのに驚きました👀
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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