沖縄の手軽なスープ カチュー湯 レシピ・作り方
「沖縄の手軽なスープ カチュー湯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お湯を注ぐだけで手軽に作る汁物です。沖縄では風邪をひいた時に飲みます。味付けは家庭によって異なり、醤油を使うこともありますが、今回は味噌で作りました。とてもシンプルながら、ポカポカと体にしみる味わいです。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- かつお節 5g
- みそ 大さじ1/2
- お湯 (70℃) 200ml
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 器にかつお節、みそ、小ねぎの順に入れ、お湯を注ぎます。
- 2. ラップをかけて1分置いたら完成です。ラップを外し、みそを溶きながらお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
みそは種類によって味が異なるので、お好みの量を加えてください。 お椀やスープカップを使うのがおすすめです。
たべれぽ
4.5
4.5
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