材料4つ 簡単チョコレートクリーム レシピ・作り方

「材料4つ 簡単チョコレートクリーム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料4つ簡単チョコレートクリームのご紹介です。こっくりとしたクリームで、チョコレートの甘さとふんわりと香るラム酒がやみつきになります。トーストやバゲット、フルーツやヨーグルトにかけても美味しいですよ。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(70ml分)

  • ビターチョコレート100g
  • 生クリーム100ml
  • 無塩バター20g
  • ラム酒大さじ1

作り方

  1. 準備.
    瓶を煮沸消毒しておきます。
  2. 1.
    ビターチョコレートを細かく刻みます。
  3. 2.
    小鍋に生クリームを入れて中火で熱し、縁がふつふつとしたら火から下ろします。
  4. 3.
    2に1と無塩バター、ラム酒を入れてよく混ぜます。
  5. 4.
    3を瓶に詰めて粗熱を取ったら、冷蔵庫で1時間冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

バターを余熱で溶かして入れることでコクが出ますのでぜひ入れてください。ラム酒の量はお好みで調節してください。アルコールが苦手な方やお子様がいらっしゃる場合は入れなくても大丈夫です。保存料を使用しておりませんので、冷蔵保存1週間を目処に食べきってください。

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