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レンジで しめじとエリンギの和風マリネ レシピ・作り方
「レンジで しめじとエリンギの和風マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
200円
4.44(26)
レンジで簡単にできるしめじとエリンギの和風マリネのご紹介です。めんつゆとわさび、EVオリーブオイルがレンジで加熱したしめじとエリンギの風味とよく合い、さっぱりとしていておいしいですよ。ごはんにもパンにもお酒にも合いますのでもう一品ほしい時にぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじの石づきは切り落としておきます。
- 1しめじは手でほぐします。エリンギは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 2耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程、火が通るまで加熱し粗熱をとります。
- 3(A)を入れよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程おきます。
- 4器に盛り付けてのりを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。キノコはお好みのものをご使用いただいてもおいしくお作りすることができます。わさびの量はお好みで代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
26人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
