大根とカニカマのゆず胡椒マヨ和え レシピ・作り方

「大根とカニカマのゆず胡椒マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.33
(83)

大根とカニカマを調味料で和えるだけの簡単メニューです。ゆず胡椒を少し入れることによってお酒にも合う大人な味になります。思い立ったときにすぐ作れるので、夜ごはんのおかずにもう一品というときも、おつまみにもおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 大根は皮を剥き、短冊切りにします。カニカマはほぐします。
  2. 2 ボウルに(A)を混ぜ、1を和えます。お皿に盛り付けて、小ねぎをふったら完成です。

コツ・ポイント

ゆず胡椒は少量でも辛い場合がありますので、お好みで調整してください。調味料を先に混ぜることで具材全体にまんべんなく調味料が絡まります。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
83人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキ食感の大根に、カニカマの甘みとゆず胡椒の爽やかな辛みが絶妙なバランス。マヨネーズのコクと相まって、箸が止まらない美味しさです。大根は塩もみしておくと水っぽくならず、時間が経っても美味しく楽しめます。ゆず胡椒は好みで量を調整できるので、ピリッと効かせるのがおすすめ。小ねぎを添えれば見た目も華やかに。おつまみやお酒のあてにも最適な一品です。
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       バーミー
バーミー
2023.8.25
レシピ通りのカットですがどう見ても きしめんにしか見えなくて…笑 大根なんですけどね! 軽く塩もみしてから和えました 分量はレシピ通りでOKでした ほんのりゆず胡椒 甘みあるカニカマ パリパリ大根 マヨに絡んで美味しかった… ので、次は食べやすくいちょう切り!
31人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2017.12.7
時間が経っても大根から水分は出ず最後迄美味しく頂きました👌
13人のユーザーが参考になった
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kichi
kichi
2022.4.27
カニカマ→ほぼカニ裂けるのは1回のみ 醤油10mlにし柚子胡椒多めで さすがほぼカニいいお味でした 1杯にもあいました 5/5点大満足⭕️ 7:00pm
7人のユーザーが参考になった
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tecco
tecco
2017.12.16
紅しぐれ大根で作ってみました。
6人のユーザーが参考になった
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コタねぇ
コタねぇ
2022.9.24
4人のユーザーが参考になった
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ユーザー9897b1
ユーザー9897b1
2023.7.29
大根から水分が出るかと思っていたのですが、それ程でもなく時間が経っても美味しく食べられました。(写真撮り忘れた💦)
3人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2022.12.19
ゆず胡椒の味がしなかったので、もう少し入れれば良かったな。
3人のユーザーが参考になった
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kaokao
kaokao
2024.10.12
我が家の冷蔵庫に常にあります。 砂糖を足すと美味しくなります。柚子の香り付けに粉振っても更に美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
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コタねぇ
コタねぇ
2022.9.24
柚子胡椒はもっと入れて良かったですね。 好みでしょうが、記述分では感じなかったです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

エリー
エリー
柚子コショウは入れなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ゆず胡椒は味のアクセントとなりますので、こちらのレシピでは入れて作ってくださいね。美味しく作れますように。